Barman/barvrouw

Functie

Als barman/barvrouw sta je in voor de bereiding en bedienen van allerlei dranken.
Je staat in voor het reilen en zeilen achter, maar ook voor de toog.
Je zorgt voor een vriendelijk onthaal en bediening.
Je geef advies over de verschillende dranken en samenstellingen.
Je adviseert over de samenstelling van de drankenkaart en denkt mee met het creëren van nieuwe dranken.
Je staat in voor orde en netheid in de bar.
Je hebt een uitgebreide drankenkennis.
Na de dienst controleer je de orde en netheid in de bar.
Je controleert de voorraad en vult aan waar nodig.

Jouw profiel

• ervaring als barman/barvrouw

• kwaliteitsgericht; gasttevredenheid is een echte prioriteit voor je

• je werkt georganiseerd en gestructureerd

• oog voor detail en je gaat steeds voor de perfect serve

• Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels

• Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
  
  

• De activiteiten van het personeel controleren
• De betaling voor de consumpties innen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• Cocktails samenstellen op vraag van de klant
• De activiteiten van een team coördineren
• Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De glazen afwassen
• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren

Aanbod

De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
Een sleutelpositie met verantwoordelijkheid.
Een prettige en collegiale werkomgeving.
Een open cultuur met korte communicatielijnen.
Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.

• Een voltijds contract van onbepaalde duur

• Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst

• Woon-werkverkeer

• Eco-cheques

• Eindejaarspremie

• Hospitalisatieverzekering + tandverzekering

• Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life

• Indiensttreding na overleg